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Le cheval Blanc, une adresse de quartier

Commerce - Publiée le 11/05/2018

Le bar-restaurant PMU a été refait du sol au plafond par sa gérante, Sanaa Bourgeois.

Voir l'image en grand« Le Cheval Blanc » est reparti au galop ! Le bar-restaurant PMU a été refait du sol au plafond par sa gérante, Sanaa Bourgeois. Des couleurs chaudes, jaune et rouge, tapissent les murs. Sana Bourgeois mise sur une carte franco-orientale. Elle s’est entourée d’un chef cuisinier, Pascal, Clichois de longue date, pour préparer les menus faits maison, avec des ingrédients frais. « Nous privilégions la cuisine traditionnelle, comme le bourguignon, ou la blanquette », sourit Sanaa quipropose deux formules à 10,50 € et12,90 €. 


Et le vendredi, c’est couscous.Sanaa, d’origine marocaine, confie lesfourneaux, à sa maman, Sadia. « Nous achetons notre viande chez un boucher de Clichy et nous privilégions les commerçants de proximité ».

 

Du lundi au samedi de 10h à 15h(bar-restaurant), de 19h à minuit(bar).
Le vendredi, restauration midi et soir -
29, rue Georges Boisseau -
Tél. : 01 41 06 05 87

Localiser

29, rue Georges Boisseau, Clichy


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