Le Flavor, pour émoustiller ses papilles

Le Flavor, pour émoustiller ses papilles

Commerce - Publié le 4 septembre 2020
Flavor nouveau commerce
Surprenez vos sens en dégustant les plats sains et gourmands de Seror et Fabbian !

De la bonne humeur dans l’assiette, c’est ce que proposent Seror et Fabbian, passionnés de cuisine saine mais gourmande. Les deux amis ont souhaité créer un lieu où l’on mange bien sans chichis, des associations surprenantes inspirées de leurs voyages et expériences.

Le bio et l’équitable s’invitent de la limonade au dessert en passant par le café, cuisiné à la minute, « et nous sommes indépendants quant à nos fournisseurs. Nous travaillons par exemple avec un chalutier pour le poisson, qui vient directement de là où il a été pêché à votre assiette ! » Une bonne raison de goûter à leur ceviche, mais aussi aux salades à composer soi-même, à leurs viandes « cuites de préférence à basse température pour préserver les nutriments », aux desserts de saison, ou le soir, profiter de l’apéro pour déguster de la scamozza fumée, de la cecina, des cromesqui ou des croque-pastramis épais et onctueux au pain japonais. Le tout avec une approche écologique jusqu’à la vente à emporter, emballée dans de la cellulose recyclable.

Du lundi au vendredi de 8h30 à 23h

30,rue Chance Milly

Tél.: 01 47 37 10 77