Poke Clichy, Bella ciao : deux nouvelles équipes aux commandes

Amandio Milhano est désormais à la tête de deux adresses clichoises. Au 33 boulevard Jean Jaurès, il a repris Bella Ciao, une pizzeria dont il a choisi de conserver les recettes qui en ont fait le succès : pizzas cuites au feu de bois et pâtes préparées à partir de farine 100 % italienne.

Il a également ouvert Poke Clichy, au 7 rue Charles et René Auffray. Dans ce restaurant, les clients peuvent composer leur poke à partir de 10,50 €. Originaire d'Hawaï, le poke est un plat à base de riz agrémenté de poisson cru, ou de poulet, de légumes et de garnitures variées.

L'enseigne propose aussi des sushis et des salades. Les plats sont servis sur place, à emporter ou en livraison via Deliveroo et Uber Eats. L'établissement dispose d'une jolie terrasse dans cette rue devenue piétonne depuis le début de l'été. « Les produits sont frais et tout est travaillé à la minute par nos soins. Je trouvais qu'il manquait un lieu où manger sain et rapide à petit prix », explique Amandio Milhano.