Le jardin secret d'Alésia s'installe rue de l'ancienne mairie

Depuis le 1^er août 2026, un fleuriste a repris vie rue de l’ancienne mairie. Pour les Clichois de longue date, l’adresse est connue : Roger Jasses et sa femme y avaient tenu leur boutique à partir de 1971, pendant plus de 40 ans. Aujourd’hui, Walid Choubane fait revivre cette adresse.

Son histoire avec les fleurs commence il y a une quinzaine d’années, presque par hasard, alors qu’il prête main-forte à un ami fleuriste. « Le premier bouquet que j’ai fait, j’ai adoré mélanger les fleurs, les couleurs, les textures […] ça m’a attrapé. » Walid se réoriente, il suit une formation et travaille quinze ans en tant que salarié dans différentes boutiques, notamment au Kiosque aux Fleurs de la rue Martre. « Cela faisait plusieurs années que je souhaitais implanter ma propre boutique à Clichy mais je ne trouvais pas le lieu adéquat. » Il crée donc sa première boutique dans le 14e rue d’Alésia, puis fini par trouver à Clichy.

Depuis l’ouverture, les retrouvailles avec les clients sont nombreuses, mais également avec les anciens propriétaires. « Ils étaient contents que leur boutique reprenne vie. » Trois fois par semaine, Walid se rend à Rungis dès 4h pour choisir les fleurs du jour. « J’essaie d’acheter le maximum de fleurs françaises. » Il affectionne particulièrement la composition : « Ce que je préfère dans ce métier. On ne s’ennuie jamais, cela change toute l’année ! »