Le palais des saveurs, voyage culinaire

Samira Bakhabbaj a réalisé son rêve en janvier dernier et ouvert son restaurant oriental au coeur de Clichy. « Par le passé j’ai travaillé dans l’organisation de salons professionnels. Une fois je me suis occupée de la restauration et tout le monde a trouvé que c’était très bon, ça m’a donné envie de continuer, mais jamais je n’aurais pensé avoir un jour mon propre restaurant ».

Si le rêve de Samira a pu devenir réalité c’est grâce à son travail mais aussi grâce à l’accompagnement dont elle a pu bénéficier de la part de Clichy Emploi dans le cadre du PLIE (Plan Local pour l’Insertion par l’Emploi) et de l’association SNC (Solidarité Nouvelle face au Chômage) portée par L’Oréal. Coaching, stages dans la restauration lui permettent de prendre confiance en elle et de se lancer. Dans ce restaurant qu’elle a souhaité familial et convivial, Samira ne laisse rien au hasard et concocte de délicieuses spécialités appréciées par une clientèle déjà fidèle. Les vendredis, samedis et dimanches, on y déguste de généreux couscous et tajines sur place ou à emporter. « Sur commande je peux également organiser banquets ou repas de famille. »

Informations pratiques
Horaires d'ouverture : du mardi au dimanche inclus de 8h à 22h
Adresse : 51, rue de Neuilly