Le burlingue change de gérant

Un nouvelle carte pour le Burlingue

Pour prendre un verre ou aller se restaurer, le Burlingue est un établissement bien connu des Clichois. Depuis février, Jérôme et sa compagne Nacera ont repris le restaurant en gérance. Ces deux passionnés souhaitaient mettre en commun leurs connaissances et leur travail.

Pendant deux ans, ils ont cherché une affaire à reprendre. L’opportunité s’est présentée avec l’ancien propriétaire qui voulait laisser son établissement dans les mains de personnes qui connaissent LES NOUVEAUX VISAGES DE LA PLACE JACQUES CHIRAC la population clichoise. « Jusque-là, on a respectivement aidé des patrons à grandir. Maintenant c’est à notre tour de prendre notre propre affaire », explique Nacera. Mais qui dit nouvelle gérance, dit nouvelle carte ! Le restaurant propose une cuisine généreuse et gourmande avec des produits frais, une variété de cocktails et des événements pour se retrouver entre amis ou en famille. « Nature et sans filtre, c’est notre signature qui reflète ce qu’on est dans la vie. Notre travail se ressent dans nos assiettes », déclare Jérôme.

Le Burlingue est ouvert tous les jours de 7h à minuit (jours fériés compris) ! Pour réserver une table, rendez-vous sur le-burlingue-clichy.fr ou téléphonez au 01 41 06 03 06.

Le Burlingue c’est aussi une nouvelle histoire qui s’écrit pour ce couple. Tous les deux sont parents d’un fils qui évolue dans la restauration et travaille à leurs côtés. Ici, on ne manque pas de place avec plus de 200 couverts, une grande terrasse couverte et un patio à l’arrière. On pourra y organiser des soirées privatives, des mariages ou des anniversaires d’enfants. Vous pourrez venir profiter des soirées tchin-tchin (un verre acheté, le deuxième à 1 €) et d’un barbecue géant en juillet. À la rentrée, un brunch sera organisé tous les dimanches sous forme de buffet à volonté